L'or vert de la Méditerranée
L'or vert de la Méditerranée
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LE MANIFESTE

« Chez nous, l'olive cueillie à l'aube est pressée avant le coucher du soleil. Ni acidité, ni compromis. L'huile a un terroir, comme le vin. »

🫒 Extra vierge 🌿 Bio certifié 🍶 Aromatisées ⭐ Cuvées prestige 📦 Export
LES CUVÉES CHO

Cinq cuvées, une seule maison

Du vert herbacé du Sahel à la rondeur dorée du Cap Bon. La carte de l'huile tunisienne.

🫒
Extra vierge
Standard maison
🌿
Bio EU/USDA
Certifiée
🌶
Aromatisées
Citron, harissa, ail
Cuvées prestige
Premier choix
📦
Vrac & export
B2B citerne, fût
LES SIGNATURES CHO

Trois cuvées, trois régions

01
Sahel TN

Chemlali extra vierge

Variété emblématique de Sfax et Sousse. Vert herbacé, légèrement amer, parfum de feuille fraîche.

🫒 Acidité ≤ 0.3%
02
Cap Bon

Chetoui bio

Varieté du Nord, plus dense. Notes d'artichaut et de tomate verte. Certification bio EU + USDA.

🌿 Bio EU/USDA
03
Kasserine

Cuvée prestige du moulin

Premier choix — les olives les plus jeunes du jour. Édition limitée annuelle, numérotée.

⭐ Édition numérotée
1992
Producteur indépendant
24h
Récolte → pressage
< 0.3%
Acidité max
22
Pays d'export
LA CAVE

Le catalogue, millésime après millésime

Bouteilles 500ml, 750ml, bidons 3L et 5L. Cuvées 2025 disponibles.

Group CHO. L'huile a un terroir.

« Du moulin familial de Bou Salem au monde, depuis 1992. »

🫒 Terroir · 🌿 Bio · ⭐ Prestige · Tunisie