Un goût subtil et une saveur raffinée L’huile de maïs Olina est d'un jaune soutenu et sa saveur est très douce. On utilise surtout cette huile en cuisine, car elle résiste très bien à la chaleur. Elle est particulièrement recommandée pour les assaisonnements ainsi que pour la cuisson des plats. Elle peut être utilisée à chaud, notamment en pâtisserie ou en friture. il est toutefois recommandé de ne pas la chauffer à très haute température. Elle se conserve bien et longtemps....
