<p>Cette base de préparation pour glace est un stabilisateur et émulsifiant en poudre, particulièrement adapté pour la fabrication facile et rapide des glaces. La base de glace 50gr par 1 Litre, vous permet de réaliser des onctueuses avec un taux de foisonnement exceptionnel et une grande stabilité gustative à la fonte. Cette préparation est neutre ce qui vous permet d'ajouter des arômes et des colorants et d'assurer un large choix de saveurs gourmandes.</p>
