« La tomate cueillie au matin, transformée dans l'après-midi. C'est ça, l'exigence SICAM. »
Du concentré double aux pickles, en passant par la harissa qui pique « comme il faut ».
Tous les essentiels de la cuisine tunisienne — conserves, sauces, pâtes à tartiner.
« Depuis 1969, sur les tables tunisiennes, du couscous du dimanche au sandwich du quotidien. »
